vegan tatlı

Vegan Tatlı Tarifleri

Tarifler Veganist Yorum yok 18 Eylül 2019

Vegan ve vejetaryen beslenen kişiler için tatlı oldukça önemlidir. Gün içerisinde kan şekerinin dengede kalmasını sağlayan pek çok sağlıklı tatlı tarifi bulunmaktadır. Bu tarifler hem pratik hem de lezzetlidir. Vegan mini cheseecake tarifi vegan tatlılar arasında en leziz aynı zamanda sağlıklı tatlılardandır.

Tabanı İçin Malzemeler;

1 su bardağı çekilmiş kuru hurma
1 su bardağı çekilmiş badem, fındık veya ceviz

İç Malzemeleri;

1,5 su bardağı kaju
1 limon suyu
1 su bardağı hindistancevizi sütü
Yarım su bardağı hindistancevizi yağı
Yarım bardak agave şurubu

vegan tatlı

vegan tatlı

Üzeri İçin Malzemeler;

Çeşitli meyveler

Yapılışı; 1,5 su bardağı kajuyu geceden suda bırakın. Hurmaları ve kuruyemişleri blenderdan geçirin. Bu iki malzemeyi bir kaba alarak karıştırın. Ardından mini cheseecake kalıplarına taban olacak şekilde paylaştırın. Ardından suda beklettiğiniz kajuları da blenderdan geçirin. Başka bir kaba alarak tüm iç malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Cheseecake kalıplarına eşit miktarda paylaştırın. Güzel bir kıvam alması ve hafif donması için buzlukta bekletin. Çıkardıktan sonra meyve sosu hazırlayarak servis için üzerini süsleyebilir ya da meyveleri küçük parçalar halinde keserek yanlarına koyabilirsiniz.

Balkabağı ve Fıstık Ezmeli Vegan Kurabiye

Şeker oranı düşük fakat lezzetli tarifler arasında yer almaktadır. Az malzeme ile kolay hazırlanabilen bu tarif özelikle sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez vegan tatlıları arasında yerini almaktadır. Bu tarşf ile çabuk bozulmayan küçük kurabiyeler elde edebilirsiniz.

Malzemeler;

1 su bardağı balkabağı püresi
3 yemek kaşığı soya sütü
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
Yarım paket vanilya
Yarın çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı; Kuru malzemeleri geniş bir borcam içerisine alarak karıştırın. Başka bir tarafta ise diğer malzemeleri karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri eleyerek diğer malzemeler ile birleştirin. Bu işlemi yaparken yavaş yavaş karıştırın. Dilerseniz elinizle yoğurarak kıvamı ayarlayabilirsiniz. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye orta büyüklükte parçalar hazırlayarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğuması için dinlenmeye bırakın.

Vegan Yemek Tarifleri